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Häufige Fehler beim Start mit der Rohkost – Teil 1

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122013
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 aus der Ratgeberreihe von Petra Birr, Akademie für Ernährung (Berlin)

Erscheinungsdatum: 24. März 2012 auf der Rohkostmesse Rohvolution in Berlin.

Laufzeit: ca. 105 Minuten.

Petra Birr ist Heilpraktikerin und Gründerin der Akademie für Ernährung in Berlin. Dort bildet sie ärztlich geprüfte Ernährungsberaterinnen und Ernährungsberater aus. Aus Ihrer über 20jährigen Erfahrung mit Menschen, die sie bei der Umstellung auf natürliche Nahrung unterstützt hat, berichtet Sie auf dieser DVD.

 Häufig treten bei der Ernährungsumstellung die gleichen Fragen auf: Wie kann ich den Körper optimal bei seiner Reinigungs- und Verjüngungsarbeit unterstützen? Wie teste ich den Basenpuffer, wie harmonisiere ich den Säure-Basenhaushalt? Wie gehe ich als frischgebackene(r) Rohköstler(in) mit Familie, Freunden und Verwandten um? Petra Birr bietet in ihrer Ratgeberreihe die Antworten und zeigt praktische Tipps.

 Einfach, schnell und lecker! Mit acht Rohkostrezepten beweist Petra, wie leicht Gesundheit durch Genuss funktioniert: vom himmlischen Mohnkuchen, über köstlichen Ketchup und würziges Pesto bis hin zur Avocadocrème mit Tomaten-Paprika-Crackern.

 Inhalt:

1 Selbstheilungskräfte unterstützen

     mit Wasser

     mit Heilerde

     mit Kassia Fistula

 2 Säure- und Basenhaushalt

     Basenpuffertest

 3 Psychische Aspekte

 4 Soziale Aspekte

 5 Zubereitungen

     Feldsalat-Smoothie

     Ketchup

     Pesto

     Tomaten Paprika Cracker

     Ingwertee

     Mohnkuchen

     Avocadovcreme

     Keimsaaten

  6 Interviews mit den Absolventen der Akademie für Ernährung